jueves, 11 de agosto de 2011
Selectividad. Problemas de física resueltos
Problemas de física resueltos para preparar selectividad
Selectividad. Problemas de química resueltos
problemas de química resueltos para ayudarte a preparar la selectividad
sábado, 6 de agosto de 2011
La química y la alimentación
Las diversas aplicaciones de la química en la alimentación constituyen una de las más importantes contribuciones de la ciencia a la mejora de la calidad de vida. En 1900, la esperanza media de vida no alcanzaba los 30 años (40 en Europa) y hoy prácticamente alcanzamos una media de edad de 70 años (casi 80 en nuestro continente).
Sin la aportación de la química para multiplicar el rendimiento de las cosechas, sin los productos para protegerlas de todos los agentes nocivos, sin las redes de frío, los aditivos y los envases que nos permiten mantener las propiedades nutritivas de los alimentos, no podrían atenderse las necesidades alimenticias de la mayor parte de la Humanidad. Aún hoy, se calcula que 800 millones de personas, 1 de cada 8 habitantes del planeta, sufre desnutrición y no tiene un acceso suficiente a los alimentos. En
1950, casi el 50% de los habitantes en los países de desarrollo sufrían inanición, lo que indica que se han logrado avances muy importantes en los últimos decenios, si bien es cierto que aún queda muchísimo por hacer.
La química ha sido, indudablemente, uno de los principales artífices de este gran incremento de la producción de alimentos, y los científicos e investigadores de todo el mundo continúan trabajando para proporcionar soluciones al reto de alimentar a la Humanidad y garantizar cada día una mayor calidad y esperanza de vida.
Veremos en el documento adjutno los siguientes contenidos:
Nos nutrimos exclusivamente con átomos y moléculas. ¿Para qué sirven los alimentos? El cuerpo humano y la nutrición. La Química en la cocina. Los productos agroquímicos. Farmacia animal. La conservación de los alimentos. El uso del frío. Los envases.
Veremos en el documento adjutno los siguientes contenidos:
Nos nutrimos exclusivamente con átomos y moléculas. ¿Para qué sirven los alimentos? El cuerpo humano y la nutrición. La Química en la cocina. Los productos agroquímicos. Farmacia animal. La conservación de los alimentos. El uso del frío. Los envases.
La química y nosostros
Veremos en este video como a partir del big bang se crean las primeras partículas subatómicas, después los átomos de helio e hidrógeno y con ellos las primeras estrellas. Dentro de las estrellas se producen reacciones nucleares que generan otros átomos. Tras la muerte y explosión de la estrella se esparce la materia generada dando lugar a planetas y otras estrellas. Todo lo que conocemos procede de las estrellas. A partir de ahí se origina la vida en la tierra partiendo de pocas sustancias químicas y la radiación solar generando las primeras moléculas de ADN y ARN esenciales para la síntesis de proteínas.
Seguidamente, nos resume la historia de la química, desde la aparición del fuego, la edad del cobre, del bronce, los egipcios, el nacimiento de la química como ciencia basándose en el método científico… hasta los materiales presentes en nuestra vida cotidiana. Ilustra como la gran y constante contribución de la química en nuestra calidad de vida y en alargar la esperanza de vida.
Video producido por Feique que explica las aportaciones de la Química a la humanidad desde sus comienzos.
viernes, 5 de agosto de 2011
100 preguntas básicas sobre química
Reciente publicación interesante realizado por la Junta de Andalucia. Desde las preguntas básicas como que es un átomo, un mol, por qué la química del carbono es peculiar hasta la explicación de sustancias de aplicación en la vida cotidiana como las que permiten hacer fotograficas, caucho, otros plasticos, etc.
Lo puedes descargar en: http://www.andaluciainvestiga.com/espanol/revista/pdf/100PreguntasQuimica/100PreguntasQuimica.pdf
Puedes consulta aquó el documento y también descargarlo:
Lo puedes descargar en: http://www.andaluciainvestiga.com/espanol/revista/pdf/100PreguntasQuimica/100PreguntasQuimica.pdf
Puedes consulta aquó el documento y también descargarlo:
2011 año internacional de la QUÍMICA
Si quieres explorar por tu cuenta y estar al día de noticias puedes consultar la web de Química y Sociedad, donde encontraras noticas y puedes consultar, si te registras, material divulgativo y didáctico.
jueves, 4 de agosto de 2011
Dualidad onda partícula
La materia tiene un carácter dual onda-particula. Este video te ayudará a entenderlo. Recomendado para alumnos de primero y segundo de bachiller.
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